注意】本實驗色譜柱需要事先平衡。色譜柱平衡:60 mm 磷酸水溶液使用0.5 ml/min流速通液2小時后,再置換成流動相。
樣品的前處理:
1.3 ml的軟飲料中加5 %的偏磷酸水溶液,定容到30 ml。
2.通過0.45 μm的過濾器過濾。
3.進樣前,用純水稀釋10倍(偏磷酸濃度0.5 %以下),作為hplc分析試料。
sample: 10 µlsoft drink containing vitamin c
色譜條件:
column :shodex asahipak nh2p-50 4e (4.6 mm i.d. x 250 mm)
eluent :20 mm nah2po4 + 30 mm h3po4 (ph2.2)/ch3cn=20/80
flow rate :1.0 ml/min
detector :uv (254 nm)
column temp. :35 ℃
定量結果:
no 成分 峰濃度 (μg/ml) 100 ml樣品中的濃度 (mg)
1 l-抗壞血酸(l-ascorbic acid) 37.2 372
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